Vegansk lussebullar

Lussebullar

25 g jäst

100 f smör (vegansk margarin)

1 påse saffran

1 dl socker

2/12 dl havremjölk

1/2 tsk salt

Ca 5-6 dl vetemjöl

Gör så här

Ta en skål och häll vetemjöl salt söcker och saffran. Tillsätt ljummet mjölk och jäst bland ihop allting till en mjuk deg. Ta en duk över och låte det jästa i ca 30 min.

Ta upp degen på mjölad arbetsbänk.

Knåda ev i resten

Baka ut julkusar. Flätor eller längder. Lägg bröden på plåtar med bakplåtspappret

Låt jäsa i under bakduk i 20 min.

Sätt ugnen på 200 gradar. Grädda i ugn i ca 15-20 min, men innan pensla med havremjölk lite söcker .