Ethiopisk linsgryta

Misir wet

4 portion tillagnings tid 1timme

5 gullök

3 dl olja

5 vitlöksklyfta

1 1/2 röda linser

1 buljongtärning

4 msk berberre( ethiopiskchili krydda)

4 dl vatten

Tillagning

Hacka lök och vitlök i små bitar häll det i kastrul stekt löken och vitlök i ca 10 min tills det blir torrt tillsätt olja stek det i ca 25 min till. Tillsätt buljongtärning och berberre krydda låta det stek i tio min till. Tillsätt linser och fyra dl vatten. Låt det koka i ca 25 till 30 min i meddel värme rör om då och då. Servera den med injera (ethiopisk bröd)